Tiempo estimado: 20 minutos
El día de la castra o cosecha de miel es el momento más gratificante del año apícola. Es la recompensa a meses de cuidado del colmenar.
En este módulo aprenderás a recolectar solo las alzas maduras, utilizar el extractor centrífugo y decantar la miel en maduradores.
Las abejas sellan la celda con cera solo cuando han evaporado el agua del néctar hasta una humedad inferior al 18%.
Medir la humedad de una gota de miel. Debe ser SIEMPRE inferior al 18-20% para evitar que la miel fermente con el tiempo.
Colocar tablas con escape de abejas 24 horas antes para que bajen a la cámara de cría sin tener que cepillar una a una.
Retirar la fina capa de cera (opérculo) que sella las celdillas sobre la cubeta de desopercular.
Colocar los cuadros en el extractor centrífugo de acero inoxidable. La fuerza centrífuga vacía la miel sin romper el panal de cera.
Pasar la miel por un filtro doble de malla de acero inoxidable y dejar reposar en el madurador durante 7 a 15 días para que suban las microburbujas e impurezas a la superficie.
Resina vegetal recolectada por las abejas para desinfectar la colmena. Gran valor en tinturas y farmacia.
Recolectado con cazapolen en piquera. Superalimento rico en proteínas y aminoácidos.
La cera más pura y blanca, ideal para cosmética natural, velas artesanales y estampación de láminas nuevas.
En este módulo has adquirido las siguientes competencias clave:
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